郑州诚印菜谱制作公司起成立于2012年,多年来秉承“助力餐饮,让食物看起来更美味”的理念,设计人员均为行业**,有着多年的餐饮行业品牌设计经验,服务于众多的**餐饮品牌。郑州诚印菜谱致力于为餐饮行业提供郑州美食摄影、郑州菜谱设计、郑州菜谱印刷、郑州画册印刷、郑州彩页印刷等周边宣传品的设计与印刷。
菜谱设计,就是在确立目标市场,确了解客人的需要,根据食客口味,喜好的习惯而设计菜谱。同时还要了解饭店内部人力、物力、财力情况,量力而行,对自己技术、市场供应等情况做到心中有数。它是餐厅消费指南,也是餐厅重要的名片。
菜谱设计确保获得高的销售额和毛利率,还要做到尽量体现客人的爱好,或许你自己认为这一点很难办到,因为人与人的兴趣不一样,“众口难调”但这一点并不能作为借口,还是动动脑筋,把菜谱做成受大众欢迎的样子,尽管人和人的爱好不同,但人们之间确实仍然有一些共同或共通之处。
菜单不仅仅是一张印有字的纸,更是一个能感受到餐厅文化的载体。制作菜牌的材料一般有:皮质封面(封面又可以烫金烫银、不锈钢LOGO、凹凸印等等),菜牌纸张可以是相纸,铜板纸,特种纸等,更有些客户希望*特还用到竹简、布等料。材料的手感质地很重要,因为菜单总是拿在手里的。
菜牌设计中还有一点非常重要,那就是菜肴摄影,图片拍摄,创意设计等艺术感,以增强客户的精神享受。用心创意设计出来的菜牌自然会提升餐饮店整体形象。